Ūkis “Oblepikhovoye”

Ūkis "Oblepikhovoye" (liet. - "Šaltalankis") yra 15 km nuo Gardino. 4 hektarų plote ūkio vadovas daugiau nei 17 metų užsiima tokia reta Baltarusijos kultūra kaip šaltalankis.

Viską teko pradėti nuo nulio. Tvirtas ūkininko užnugaris - žmona Galina ir dukra Natalija, kurios padeda jam ne tik žodžiais, bet ir darbais.

Kodėl ūkininkas nusprendė sutelkti dėmesį į šaltalankius? Visos augalo dalys yra vaistinės vertės. Taigi, pavyzdžiui, uogose gausu vitaminų C, E1, B1, B2, B9, karotino, mikroelementų. Vitaminas C gerai išsilaiko net perdirbus uogas. Šaltalankių aliejuje, kuris gaunamas iš vaisių sulčių, gausu nesočiųjų riebalų rūgščių. Tinktūroms, arbatoms ir nuovirams ruošti naudojamos augalo šaknys, lapai ir žievė.

Tarp ūkyje auginamų šaltalankių veislių yra "Podarok Sad", "Plamenaya", "Botanicheskaya", "Krasnoplodnaya", "Trofimovskaya", "Otradnaya". Veislės skiriasi nokimo greičiu, spalva ir skoniu.